Zahide BÜYÜKDEMİR
Zahide  BÜYÜKDEMİR
zbuyukdemir@vahsibati.net
Dalyan Köfte Tarifi
  • 0
  • 69
  • 30 Haziran 2017 Cuma
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...
  • +
  • -

Dalyan Köfte Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg dana veya dana-koyun karışımı kıyma
  • 2-3 dilim bayat ekmek
  • 4 adet yumurta
  •  2 baş soğan
  • 2 orta boy havuç
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Eti iki kere makinede çektirin.
  2. Süt veya suyla ıslatılmış ekmek içini sıkıp ete katın.
  3. İnce rendelenmiş soğan, tuz, ve iki yumurta katarak iyice yoğurun. (Rulonun üzerine sürmek için yumurta aklarından yararlanın.)
  4. Kalan yumurtaları haşlayın.
  5. Mutfak seti üzerinde eti yuvarlayarak silindir biçimine getirin.
  6. Ortasını boydan doya ikiye ayırın.
  7. Haşlanmış yumurtaları etin ortasına uzunlamasına yerleştirin.
  8. Üzerini kıymayla sıkıca kapatın.
  9. Islak elinizle sıkılaştırarak rulo yapın.
  10. Eti, yağla birlikte fırın tepsisine yerleştirin.
  11. Üzerine yumurta akı sürüp sıcak fırına yerleştirin.
  12. Etin üzerine, ara sıra yağ gezdirerek 50-60 dakika kızartıp pişirin.
  13. Sıcak olarak servis yapın.

Dalyan köfteniz hazır.

Afiyet olsun…

 

Bir önceki yazımız olan Çocuklar için Eğlenceli Kahvaltı Tarifi başlıklı makalemizde Çocuklar için Eğlenceli Kahvaltı Tarifi, kahvaltı tarifleri basit ve kahvaltı tarifleri kolay hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM