Zahide BÜYÜKDEMİR
Zahide  BÜYÜKDEMİR
zbuyukdemir@vahsibati.net
Evde Dondurma Yapımı
  • 0
  • 292
  • 02 Temmuz 2017 Pazar
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...
  • +
  • -

Evde Dondurma Yapımı, Yazın vazgeçilmezleri arasında olan dondurmayı evinizde de kolaylıkla yapabiliriniz. Üstelik dilediğiniz meyve karışımları ile süsleyerek çocuklarınıza ve sevdiklerinize sağlıklı ve ev yapımı dondurma ikram etmenin de rahatlığını yaşayabilirsiniz.

Evde Dondurma Yapımı

İşte size evde dondurma yapımı tarifi:

  • 1 litre yağlı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz salep
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya

İsteğe bağlı olarak bu tarife ek olarak kakao da ekleyebilirsiniz.

Dondurma yapımı vereceğimiz malzemeler ile oldukça kolay ve ekonomik olacak. Bu malzemeler arasında dikkat etmeniz gereken salep seçimidir.

Evde Dondurma Yapımı
Evde Dondurma Yapımı

Hakiki ve gerçek toz salep tercih etmeniz dondurmanın esas lezzetini kazanması için oldukça önemlidir.

Dondurma yapımına başlarken karışım olarak ilk olarak 1 su bardağı toz şekeri, 1 çay kaşığı toz salebi ve 1 çay kaşığı vanilyayı ilk olarak derin bir kabın içerisinde karıştırmalısınız.

Siz bu işlemi yaparken de bir tencere içerisinde 1 litre yağlı sütü yavaş yavaş ısınmaya bırakabilirsiniz. Süt kaynamaya başladığında diğer kap içerisinde yaptığınız şeker, salep ve vanilya karışımını da sütün üzerine yavaş yavaş ekleyerek ve bir yandan karıştırarak karışımın tamamını süt ile buluşturmalısınız.

Kaynayan karışımı 10 dakika kadar yüksek ateşte sürekli olarak karıştırarak pişirmelisiniz. Daha sonra ateşte alınan karışım oda sıcaklığında ısısı düşürülerek ağzı kapalı bir şekilde dondurucuya koyabilirsiniz. Servis şekli tamamen sizlerin damak zevkine kalmış.

Bir önceki yazımız olan Etli Patates Yapılışı başlıklı makalemizde etli patates yapılışı, etli patates yemeğinin yapılışı ve kıymalı patates yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM