Zahide BÜYÜKDEMİR
Zahide  BÜYÜKDEMİR
zbuyukdemir@vahsibati.net
Kremalı Pon Kurabiye Tarifi
  • 0
  • 154
  • 05 Temmuz 2017 Çarşamba
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...
  • +
  • -

Kremalı Pon Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

  • 250 gr Margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudraşekeri
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pudraşekeri üzerine serpmek için
  • 3,5 su bardağı un
  • İç İçin
  • 2 Su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
Kremalı Pon Kurabiye Tarifi
Kremalı Pon Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın. İçine eritip soğuttuğunuz yağı ve yoğurdu, pudraşekerini, vanilyayı kabartma tozunu ekleyip özlü ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurun üzerine nemli bez örterek 20 dk. dinlendirin. Bu arada içinin kremasını hazırlayın. Tencereye unu, şekeri sütü, ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip topaksız kıvama gelene kadar karıştırın.

Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz alana dek pişirip ateşten alın ve soğutun. Dinlenen hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp düzgün ve yuvarlak bezeler yapın. Hamurun iç kısmını işaret parmağı yardımı ile mümkün oldukça incelterek oyun. Hamurların boşluklarına 1/2 çorba kaşığı krema doldurup hamurların ağız kısmını büzerek kapatın. Hamurları ters çevirip yağlanmış fırın kabına düzerek ısıtılmış 190 derece ısılı fırında altları üstleri çok açık pembe renk olana dek pişirin. Kurabiyeler sıcaklığını kaybetmeden hemen pudraşekeri içinde yuvarlayarak servis tabağına dizin. Üzerine pudraşekeri serperek servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde bulgur köfteli yoğurt çorbası tarifi, erişteli köfteli yoğurt çorbası tarifi ve köfteli nohutlu yoğurt çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM